Heim Ernährung Chemikalienabhängigkeit: Fünf Elemente für eine gesunde Ernährung

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Chemikalienabhängigkeit: Fünf Elemente für eine gesunde Ernährung

– Nützliche Stoffe gelangen nicht durch Schmuck in den Körper, sondern mit der Nahrung. Kupfer gelangt in den Magen-Darm-Trakt, dann in den Dünndarm und wird dann mit Blutproteinen zur Leber transportiert, von wo aus es an die benötigten Organe verteilt wird, – erklärt Elvira Beljowa.

Das Mikroelement Selen unterstützt die allgemeine Gesundheit des Organismus durch seine starke antioxidative Wirkung, stärkt die Immunität und erhöht die Lebenserwartung.

– Dieses Spurenelement wird vom Körper nur in geringen Mengen benötigt, ist aber für das Immunsystem unerlässlich. Es ist unentbehrlich für die Produktion von Hormonen, darunter die wichtigsten Schilddrüsenhormone – T3 und T4. Dieser Mikronährstoff schützt die Zellen vor freien Radikalen und wirkt damit auch der vorzeitigen Alterung entgegen“, sagt die Gastroenterologin.

Laut Beljowa verschreiben Ärzte Selen häufig bei männlicher Unfruchtbarkeit sowie bei koronaren Herzkrankheiten. Damit es aber nicht zu strengen medizinischen Empfehlungen kommt, raten Experten, sich an die Diätvorschriften zu halten und Fleisch, Meeresfrüchte, Obst, Hüttenkäse sowie Paranüsse nicht aus der Ernährung auszuschließen. Selen ist reich an Getreide und Körnern, Innereien (Leber und Nieren), Fisch (Thunfisch), Schalentieren.

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